Dónde: | Cocina Cayena, en la calle Colombia 45, en Madrid |
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Cuándo: | El 27 de mayo de 2017, de 16:00 a 20:00 |
Curso de pan
27 de mayo de 2017
Cocina Cayena, Madrid
70,00 € IVA incluido
Comparto contigo todo lo que sé durante 4 intensísimas horas. Puedes ampliar la información de este curso en “Descripción”. En “Información adicional”, más abajo, tienes todos los detalles del horario y el lugar donde se imparte.
Producto agotado
Descripción
Los cursos de pan que doy son para mí un momento especial donde comparto contigo todo lo que sé durante 4 intensísimas horas.
Te enseñaré a hacer una masa básica con la que podrás hacer fantásticas hogazas, barritas y espigas, un pan de molde integral que vuelve locos a todos mis alumnos, unas chapatitas que son muy sencillas pero con las que te enseñaré a manejarte con las masas más hidratadas y hablaremos y practicaremos con una receta de masa dulce para hacer caracolas saladas.
No hace falta que tengas conocimientos previos pero si muchas ganas, te enseñaré a amasar a mano y si tienes una máquina que te ayude a sacarle con ella el mayor partido a tus masas, además de un montón de trucos sobre harina, horneado y conservación de las masas.
Yo te espero, tu historia con el pan no ha hecho más que empezar.